"Ryu no Namida -Tränen des Drachen", Yuko Ponzu, Kappoutoshi, Japan, 150 ml sub-mozzarella-und-pasta-filata Durch diese Art der Behandlung

Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und folglich die Verfärbung der Pfefferbeeren unterbunden

Solche Formen setzen neue Maßstäbe in Qualität

welches aus den Zellwänden einiger Algenarten oder Seegräsern gewonnen ist

sowohl beim Kochen als auch in der Konditorei

In Hawaii wird seit Generationen Meersalz mit grünem Bambusextrakt gefärbt

"Ryu no Namida -Tränen des Drachen", Yuko Ponzu, Kappoutoshi, Japan, 150 ml sub-mozzarella-und-pasta-filata Durch diese Art der BehandlungRyu no Namida Trnen des Drachen heit dieses fantastische Erzeugnis aus Nagasaki, der Geburtsstadt von Ponzu, dieser einzigartigen japanischen Wrzsauce aus Shoyu und Zitrusfrchten. Es gibt hunderte, ja vielleicht tausende Varianten von Ponzu mit den verschiedensten Zitrusfrchten ( von denen Japan ber 150 Sorten hat!) produziert, jedoch diese Ponzu auf Basis von weier Shoyu ist mit der beraus, sehr seltenen Yuko Frucht hergestellt. So spezifisch, dass