Fein C 21 m. Kn. (Box 900mt) Steril Darm Anwendung: vor dem Einnetzen Farzoletti

Anwendung: vor dem Einnetzen Farzoletti anfeuchten und um das Produkt wickeln (Coppa o

Automatischer Innenluftwechsel

Zugabemenge 20gr/kg

Blatt geklebter Schweinedarm

Die fein geschroteten Chilischoten verleihen der Salami eine ausgewogene

Fein C 21 m. Kn. (Box 900mt) Steril Darm Anwendung: vor dem Einnetzen FarzolettiSalamiTec Fein ist ein essbarer Kollagenwrstchendarm, der fr wrmebehandelte Erzeugnisse des Typs Frankfurter Wrstchen benutzt wird, die in Rauch geruchert und anschlieend in Dampf gekocht werden. Die Drme sind ausgezeichnet durchlssig fr Rauch und Wasserdampf und knnen als Bestandteil der Wrstchen konsumiert werden. Fein ist auch fr gerucherte Rohwrste geeignet.